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春季修剪密植枣树方法
小冠疏层形干高80~90厘米,抑制主干上的二次枝,促发3~4个枣头,使上面的枣头向上延伸,成为主干延枝,以下的2~3个枣头培养为主枝。第二年,主干枝留60厘米左右短截,除剪口下的2~3个二次枝,使形成两个二层主枝和一个主干延长枝。这样,一个中干、五个主枝的树形便基本形成。主干上的主枝,一般不短截,长到90厘米左右时,可进行摘心。主枝是结果的基本单位,结果后自然开张,维持7~8年后,结果部位外移,产量开始下降,应及时进行更新。即在干高1米处进行回约定缩,并修剪主干上原有老枝,开始第二轮整形。
圆柱形这种树形可利用坐地苗或先定植砧木苗后再行嫁接。嫁接当年新梢生长量可达1~2米,可不必进行修剪,第二年长达2米以上时摘心定干,第三年便可结果。第五、六年,主干上的二次枝开始萌发枣头,选择着生位置、方向和长势适宜的枝条培养为主枝,多余枝梢在刚萌发时就及时抹去。这种树形可维持10年左右。更新后如继续采用圆柱形时,可在接近地面处重度回缩,发枝后选一健壮枣头进行培养;如拟改为小冠疏层形,可在距地面1米左右处进行回缩,并剪去主干上原有枝条,开始第二轮整形。
枣的食用禁忌
枣的功效如此之多,但也不宜多吃,而且在食用大枣的时候,还有一些值得注意的地方。
①不宜与腐烂变质勿食用
大枣腐烂以后,会利于生物在其体内繁殖。同时腐烂后的枣内可分解出甲醛和甲醇等物质。这种物质在食用后,轻者可引起头晕,眼睛受害;重则更会危及到生命。
②不宜与维生素同时食用
枣里面本身富含的维生素,可分解破坏维生素K,从而降低维生素的治疗作用。
③不宜和黄瓜或萝卜一起食用
萝卜和黄瓜中含有的某种维生素分解酶,都会在与枣食用时发生冲突。
④服用退烧药时切勿同食
退烧药物内含有的某种特殊物质和含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,不利于人体的吸收,因此会大大降低退烧药的药效。而大枣正是含糖量比较高的食物,所以在吃退烧药的时候千万不要再吃枣了。
⑤下腹部胀满、大便秘结者不宜食用如果平时喜咳痰,胸中常常感到满胀,并且容易感到疲乏,胃中常胀满,食欲不振。那么多食大枣以后,原先的症状容易加重,出现寒热口渴、胃胀等不良反应。因为大枣气味甘、辛、热,性偏湿热,容易生痰生湿。
嫁接已一年的枣树该如何修枝?
1、随时抹除砧木萌发的枝叶,尽量不留桩。
2、已活接穗,可通过短截促发多侧枝或疏剪过密小枝,目的是保证树势均衡,各枝保持足够的生长空间。
枣树修剪的常用方法有哪些?
从枣树萌芽开始到新梢停止生长期间所进行的修剪,统称为夏季修剪;从落叶后至翌春萌芽前所进行的修剪为冬季修剪。常用的修剪方法有如下几种。
(1)疏枝 及时疏除过密、交叉、重叠、病虫枝、枯萎枝,可节省营养消耗,改善光照条件,提高坐果率,增加产量。春季,在枝条木质化以前,疏除由枣股上萌发的多余枣头或徒长枝。因为这些枝条,当年虽能开花结果,但却不如由枣股副芽萌发的枣吊可靠,而且枣果的品质也差,保留这些枝条,易消耗过多营养,导致骨干枝早衰。所以,应及早将其疏除。
(2)摘心 新定植的幼树,当树高达1.5米、粗度超过1厘米时,可根据定干高度进行摘心,充实主干和促生分枝。对其他枣头,可根据其生长强弱和着生部位,确定摘心程度。一般弱枝、水平枝、2次枝上的枣头,可轻度摘心;强旺枝、延长枝和更新枝上的枣头,可重摘心。一般摘掉幼嫩部分10厘米左右,摘心部位以下,保留4~6个2次枝。摘心的作用是集中营养,促进2次枝和枣吊的发育,对提高坐果率和增加产量都有明显效果。摘心多在盛花期进行。
(3)开张主、侧枝角度 这对整形期的幼树,显得更为重要。一般第1层主枝的开张角度,以50度左右为宜。开角的办法,可用木、石支撑,也可用绳索坠、拉。
(4)开甲 也就是环刻或环割。开甲的作用,主要是节制营养。由于开甲后暂时中断了叶片制造的有机营养向根部输送的通道,使其积累在地上部,有利于坐果和提高产量。
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